Bratkartoffeln mit Bacon
- 35 Min.
- 4 Personen
Zutaten
- 1 Kg Kartoffeln
- 200 g Bacon in Scheiben, roh
- 2 Stk. Zwiebel
- 40 g Butter, gesalzen
- 1 TL Meersalz
- 4 Msp. Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Die Kartoffeln kochen.
Die Baconscheiben in kleinere Stücke schneiden (evtl. Baconwürfel verwenden) und in reichlich Butter mit feingehackter Zwiebel in einer Pfanne braten.
Die Kartoffeln würfeln, in die Pfanne geben und braten, bis sie kross sind. Salz und Pfeffer dazugeben.
