Bacon-Butter
- 1 Std. 0 Min.
Zutaten
- 125 g Tulip Bacon in Scheiben
- 200 g Butter (Raumtemperatur)
- ½ TL Salz
- Prise Pfeffer
Zubereitung
Die Tulip Baconscheiben im Ofen bei 200°C für 10-15 Minuten erhitzen.
Das Fett auf Küchenpapier abtropfen lassen und die Scheiben auskühlen lassen.
Anschließend den Bacon in feine Stückchen zerkleinern.
Den feingehackten Bacon mit der Butter gleichmäßig zusammenrühren und Salz & Pfeffer hinzugeben.
Die fertige Butter am besten in Frischhaltefolie oder Backpapier zu einer Art Wurst einwickeln und anschließend kühlen. Die Bacon-Butter eignet sich zum Beispiel für Ofenkartoffeln oder ein gutes Steak.
