Bratwurst mit Bacon und Käse

• 15 Min.
• 4 Personen

Zutaten

• 125 g Tulip Bacon-Streifen
• 8 Bratwürste
• 2 rote Zwiebeln in Spalten
• 75 g geriebener Cheddar
• 80 g grobgehackte Petersilie

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Zubereitung

Bratwurst mit Bacon und Käse

1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Bratwürste etwa 5 Min. gleichmäßig auf allen Seiten braten und danach in eine Auflaufform legen.
2. Baconwürfel in die Pfanne geben. Erst etwa 3 Min. bei kräftiger Hitze braten und danach rote Zwiebel dazugeben und weitere 5 Min. bei mittlerer Hitze braten, bis die Würfel kross sind.
3. Rote Zwiebel und Bacon über die Bratwürste verteilen, Käse darüber geben und in der Mitte des Ofens bei 225 °C etwa 5 Min. gratinieren.
4. Die Bratwürste auf 4 Teller anrichten, mit Petersilie dekorieren und sofort servieren.