Ofenkartoffelnmit Pulled Pork und Crème Fraîche

• 1 Std. 30 Min.
• 4 Personen

Zutaten

• 4 Stk. Backkartoffel
• 550 g Tulip Pulled Pork
• 300 ml Crème fraîche 18 %
• 1 Stk. Rote Zwiebeln
• 0,25 Bn. Schnittlauch

Zubereitung

Pulled Pork auf dem Grill oder im Backofen zubereiten.
Kartoffeln im Ofen 60 Min. bei 180-200 °C backen; anschließend mit dem Messer längs einschneiden und mit Pulled Pork, Crème fraîche und gehackter Zwiebel füllen.

Vor dem Servieren die Kartoffeln mit Schnittlauch verzieren.
Guten Appetit!

Tipps & Tricks

Statt Crème fraîche können Sie auch Philadelphia light verwenden.