Grüner Spargel mit Bacon

• 20 Min.
• 4 Personen

Zutaten

• 16 Stangen grüner Spargel
• 250 g TULIP Bacon in Scheiben (ca. 16 Scheiben)
• Etwas Öl zum Braten/Bestreichen

Rezept drucken

Machen Sie schnell köstlichen, grünen Spargel im Baconmantel. Lesen Sie im Rezept, wie der Spargel entweder in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill zubereitet wird.

Zubereitung

Den Spargel abspülen und um jede Stange eine Scheibe TULIP Bacon fest rollen.

Zubereitung in der Pfanne:
Öl in einer Pfanne oder Grillpfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze braten, bis der Bacon knusprig und der Spargel durchgegart ist. (ca. 10 Minuten)

Im Backofen:
Den mit Bacon umwickelten Spargel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15-20 Min backen.

Auf dem Grill:
Den Grillrost mit etwas Speiseöl bestreichen und den mit Bacon umwickelten Spargel grillen, bis die Baconscheiben gut knusprig sind.

Sofort servieren als kleiner Happen zu einem Glas kalten Weißwein oder als Beilage zu Ihrem Hauptgang.