Datteln im Speckmantel

• 30 Min.
• 8 Personen

Zutaten

Datteln im Speckmantel

• 24 große Datteln
• 250 g Tulip Bacon in Scheiben
• 24 kleine Zweige Rosmarin
• 24 Holzstäbchen oder Zahnstocher

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Datteln im Speckmantel sind z.B. als spanische Tapas sehr bekannt.

Zubereitung

Datteln im Speckmantel:

Wickeln Sie die 250 g Tulip Baconscheiben um die Datteln (ca. ½ Scheibe pro Dattel). Einen kleinen Rosmarinzweig zwischen Speck und Dattel legen und mit einem Holzstäbchen fixieren. Die Datteln auf ein Backblech mit Backpapier legen und backen (ca. 15 Minuten), bis der Bacon goldbraun gefärbt ist.