Kulinarische Inspirationen mit Bacon

 

 

Die Geschichte des Bacon

Wussten Sie, dass Tulip die erste registrierte Marke in Dänemark war? Oder dass 2009 ein Wecker erfunden wurde, der einen mit dem Duft von Bacon statt mit einem Klingelton weckt? Mehr über die Geschichte vom Bacon, von der ersten Verpackung in Scheiben bis heute, gut 125 Jahre später, erfahren Sie hier.

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Warum Rauch wichtig ist!

Rauch dient der Konservierung von Lebensmitteln schon seit Tausenden von Jahren.
Seit man entdeckte, dass gesalzenes Fleisch noch länger haltbar blieb,
wenn es geräuchert wurde.

 

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