Pasta Carbonara

• 30 Min.
• 4 Personen

Zutaten

• 340 g Tulip Frühstücksfleisch
• 2 TL Knoblauch
• 2 Stk. Knoblauchzehe(n)
• 250 ml Crème fraîche 18 %
• 200 g Pasta
• 25 g Geriebener Parmesan
• 25 g Grüne Erbsen
• Olivenöl
• Speisesalz
• Schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Das Frühstücksfleisch (in Würfel geschnitten) bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten in der Pfanne anbraten. 

Knoblauch (fein gehackt), Crème fraiche, Parmesan, Pasta (gekocht) und die grünen Erbsen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Weitere 3 Minuten garen, dann servieren.