Kleine Portionspizzen

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Kleine Portionspizzen

  • 30 Min.
  • 3 Personen

Zutaten

  • 70 g Rote Paprika
  • 1 EL Olivenöl
  • 60 g Tomatenmark
  • 1 TL Meersalz
  • 1 TL Paprika
  • 70 g Bacon in Scheiben, roh
  • 200 g Pizzateig
  • 70 g Mozzarella, 45+

Zubereitung

Die Paprika in Streifen schneiden und diese in einer heißen Pfanne anbraten.

Öl in das Tomatenmark geben und mit etwas Salz und Paprikapulver würzen.

Die Baconscheiben braten, bis sie fast durchgebraten sind.

Den Teig in drei Teile teilen und ausrollen.

Darauf Tomatenmark, gebratene Paprikastreifen, Mozzarella und Bacon geben.

Etwa 10 Minuten im Backofen bei großer Hitze backen, bis der Boden knusprig und goldbraun ist.

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