Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Zutaten, 4 Personen

  • 340 g Tulip Frühstücksfleisch
  • 2 TL Knoblauch
  • 2 Stk. Knoblauchzehe(n)
  • 250 ml Crème fraîche 18 %
  • 200 g Pasta
  • 25 g Geriebener Parmesan
  • 25 g Grüne Erbsen
  • Olivenöl
  • Speisesalz
  • Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Das Frühstücksfleisch (in Würfel geschnitten) bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten in der Pfanne anbraten. 

Knoblauch (fein gehackt), Crème fraiche, Parmesan, Pasta (gekocht) und die grünen Erbsen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Weitere 3 Minuten garen, dann servieren.

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