Thaisuppe mit Kokos und Curry

Thaisuppe mit Kokos und Curry

Zutaten, 4 Personen

  • 1 Pk. Tulip Hühnerbrühe
  • 1 Ds. Kokosmilch
  • 1 EL Currypulver
  • 2 TL Frische Korianderblätter
  • 1 Stk. Frische Chilischote

Zubereitung

Die Suppe mit Kokosmilch aufkochen. Curry hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe auf 4 Schalen verteilen und Koriander (grob gehackten) und evtl. Chili (fein gehackten) darauf streuen.